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酒色发黄是“好”还是“不好”?
发布:2019-09-30
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举报信息
投资额:
0.5万元以下
品 牌:
茅台集团
类 别:
饮料冲饮加盟
联 系:
15092886955
女士
详细信息
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加盟条件
加盟流程
留言咨询
行业类别
食品特产加盟
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饮料冲饮加盟
品牌名称
茅台集团
投资金额
0.5万元以下
品牌历史
10年以上
发 源 地
1
加 盟 费
1元
保 证 金
1元
经营模式
代理
经常喝酒的朋友会发现,很多时候粮食酒在刚开始的时候是无色的,随着陈酿时间增加酒体会发黄。那么酒色发黄是
“好”还是“不好”?下面让我们一起来看一下。
一:酒的储藏时间很长,酒里的醛酸酮随着时间的变化,让酒的香味渐渐增多,让白酒微微发黄,这种酒一般储存了
3-15年左右,价格不菲,可遇不可求。
咨询电话:
15092886955(微信同号)
二:一些酒友认为,颜色越黄的口感越好,一些不良商家,为了伪造出高品质的好酒,会添加焦糖色素,让白酒变黄,这种造假的行为,大家一定要擦亮眼睛,不要贪小便宜。
三:酒在酿造的过程中,工艺不精湛,导致酒里面的杂质含量变高,比较常见的就发酵的时候混进去了很多的杂质,导致酒里面的色素增加。还有一个原因是,小作坊里面的酿酒设备不好,长时间不清理,导致酿酒的工具生锈了,一些铁离子混合到酒里面去了。还有一个比较少见的原因是酿酒的水杂质太多。
通过上面的介绍我们了解到酒发黄的原因可能代表着好,也可能代表着坏。但是我们要清楚:好酒老酒几乎都会微黄,但是微黄的不一定是好酒老酒。即使是十多年老酒也是微黄而已,也不是很黄,要是颜色深了,大家就要注意是否是酒精酒加添加剂的了。
联系我时,请说是在老客网上看到的,谢谢!
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酒色发黄是“好”还是“不好”?
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女士
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