茶具清洁：茶具的清洁是对客人最基本的尊重。也是泡茶需要的仪式感之一。
敬茶用杯托：拿其他人的品茗杯时，尽量往杯底拿，避免触碰到杯口，有条件的话最好用杯托。
泡茶前先赏茶：在冲泡之前最好拿干茶给客人，以便欣赏外形及闻香。
取茶不用手：取茶尽量使用茶匙等，不要直接上手抓。
分茶：左手顺时针 右手逆时针，因为这样的话泡茶人做的是怀抱动作，寓意来的意思，反之则是去的意思。
斟茶七分满，留下三分是情谊，茶满则代表赶人离开。
新客到，换新茶：如果中途有新朋友来访，要换新茶，喝哪种茶要先询问客人。
斟茶先宾后主：斟茶顺序遵循先长后幼，先宾后主。
及时更换无味的茶：冲泡时一旦茶叶变淡无味，主人应及时更换茶叶。
感谢之礼：扣手礼，手指在杯子旁边轻敲2下。
注意主人下逐客令：故意不续杯或者不换茶叶，就要客人学会察言观色了。
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