现代社会，制油的两种方法是压榨和浸出，但是在很多广告中，可以看到明显的在强调物理方法压榨油，这些厂家为什么要强调物理压榨呢?
强调物理压榨的榨油机设备生产的食用油，是消费者的认知需求的引导：
1，很多人偏爱食用植物油烹饪，并且希望吃到油脂本来的香味，压榨方法制取的食用油容易保持原有油料的风味，浸出油在精炼过程原有的风味被去除了。
2，一些人怀疑浸出油在生产过程中添加了化学物质，怀疑这些物质能否在精炼中去除，会不会对人体造成危害等。其实，这种想法是属于认识方面的误区，但是尽管是误区，仍然为压榨法生产食用油的厂家提供了认知方面的便利。
花生压榨机，也叫花生榨油机，是榨油机设备的一种，是采用机械外力的作用，将油脂从油料中挤压出来，这个挤压的过程通过逐步改变榨螺螺距和榨膛直径的方法来使压榨空间不断减少，使油料收到的压力逐步加大，油料的细胞结构被破坏，油脂从油料中被挤压出来了。
在压榨制取花生油的过程中，榨油机设备的购买是生产中的重要一环，能否生产出来合格的花生油，除了在花生原料方面的要求外，榨油机设备的性能、技术和质量等非常重要，合格的榨油机设备才能压榨住合适的食用油来。
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